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1：ララン
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2022/12/13 (Tue) 17:14:33
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12月12日に大阪市西区に「日本酒とおつまみ chuin 新町店」をオープンされたそうで。
んじゃ、ならまちの「日本酒とおつまみ Chuin」はどうなるの？という感じで店主の掛け持ちも無理っぽいしなぁと思ってましたら。
「ならまち店」のFacebookやインスタは新たにアカウントを作るそうですのでその際は更新お願いします。
動向に注目ですね。
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2：naranara
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2022/12/14 (Wed) 21:30:50
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なるほど現facebook、instagramアカウントは大阪の店のものになっているようですね。
私も今後の動向に注意します。
情報ありがとうございます。
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3：ララン
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2022/12/17 (Sat) 18:48:36
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店主は大阪の新町店で、ならまち店のほうは女性の方が引き継いだみたいですね。
また情報入りましたら書きますね。
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4：通りすがり
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2022/12/17 (Sat) 22:12:41
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初めまして。
「日本酒とおつまみ chuin ならまち店」ですが12/16から再スタートしております。仕入れは新店主のかたが独自でやっておられますので新町店とは連動しておりません（新店主のかたは以前「酒屋みよきく」に居られた方です）。
https://www.instagram.com/naramachi.chuin/
「日本酒とおつまみ chuin 新町店」は以前の広さの倍あり、周辺も店が多いので、遠くにはなりましたが通う楽しさも増えました。
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5：naranara
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2022/12/18 (Sun) 09:38:34
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前の店主が大阪に行かれて、新しい（しかもみよきくの）店主が引き継がれたということですね。また新しい店主にも会いに行かせていただきます。
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6：通りすがり
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2022/12/18 (Sun) 10:40:21
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最初は移転と共にならまち店は閉店になる運命だったのですが、一か月前あたりに橿原の「日本酒バー 和」のご主人（だったと思うのですが）経由で、新店主の方がご紹介されて……という流れでした。
なら泉勇斎のご主人もおっしゃっていましたが、人の流れ的にも閉店になるのは惜しい場所だったので、どういう形であれ継続になったのは良かったと思います。
※上述の橿原の「日本酒バー 和」もchuinシステムを参考にしているお店で、ご機会があれば是非。
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7：naranara
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2022/12/18 (Sun) 11:36:01
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詳しい情報ありがとうございます。
日本酒バー和は八木の奥まったところにある店ですよね。
橿原で夜なのでなかなかいけないですが、気にはなっていました。
機会があれば行ってみたいです。
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8：ララン
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2023/03/20 (Mon) 09:34:32
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店主が変わってから営業時間や定休日が微妙に変わってますので記事の方、修正お願いします。
公式インスタ
https://www.instagram.com/naramachi.chuin/
余談になりますが、Googleの口コミを見てましたら、店主が変わってからグダグダなお話しも出来るお店になったみたいですので、いずれ再訪オススメ（笑）
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9：ララン
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2023/03/20 (Mon) 09:45:30
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追記
あと、店名は
「日本酒とおつまみ Chuin ならまち店」
のほうがいいかもしれませんね。
「日本酒とおつまみ Chuin」で検索すると大阪の新町店のほうがヒットしてしまう確率が高いので。
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10：naranara
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2023/03/20 (Mon) 20:50:43
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ありがとうございます。
記事の修正しました。
グダグダな話をしにまた行ってみようと思います。
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11：通りすがり
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2024/03/28 (Thu) 11:59:57
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ならまち店は2月末で閉店。
今後はシェアストアchuinとして、とりあえず期間限定（いけるところまで）で様々な店が入るそうです。
現在の状況として、週末に営業される『Nihonshu Shika』。
https://www.instagram.com/nihonshu.shika.mise/
また4月から新大宮の『wine bar CINQ』の方が昼営業されるそうで、近くの『CONFECTION』もパンを提供されるそうです。
大阪新町の『Chuin』も、第五日曜がある月に日本酒セットを提供するイベントを企画されるそうで、今月末の3/31、13時よりイベントがあります。
現状は以上となっております。
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12：naranara
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2024/03/29 (Fri) 07:55:56
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おもしろい取り組みですね。
ワインとパンも気になります。
紀寺の南都銀行の跡地とか今御門のキッチンカーのところとかこれから積極的に行ってみようと思います。
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13：通りすがり
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2024/03/29 (Fri) 09:37:15
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ただ『CONFECTION』も素晴らしいパンを出す良い店ですが、いつまで奈良の地で営業されるかわからない状況ですので、お時間があれば是非（いますぐ、ではないものの事業継承or居抜き、最悪完全閉店も可能性としてありますので）。