Re: 新店情報 - naranara

2022/08/11 (Thu) 11:10:45

これはなかなか気になる情報ですね。
カレーと鉄板焼きのコラボおもしろそうです。

Re: 新店情報 - ララン

2022/08/23 (Tue) 08:56:02

オープンしても、お店からの公式な発信が殆どないので、今はまだまだ情報が少ないですが。

個人の方が食べに行かれたようで、写真も付いてましたので紹介させていただきます。

@Beer_fuemaru
田原本駅と西田原本駅の間に昨日オープンしたカレー屋さんにお邪魔しました
ネパールカレー。バターチキンカレーをいただきました
https://twitter.com/Beer_fuemaru/status/1561218449845628928

Re: 新店情報 - naranara

2022/08/23 (Tue) 15:24:36

よくある「インド料理」の店とは違う感じなのでしょうか。そこが気になります。
メニューとかわかればいいんですけど。
もう少しすればいろんな情報が出てくるかな。

Re: 新店情報 - KH

2022/08/23 (Tue) 15:42:22

今、天理街道沿いの「釜揚げスパゲティ 五右衛門」のあるところでも、以前、「台湾料理＋インド料理」というコラボがありましたけどね。すぐに解消しちゃいましたが...(笑)

余談ですが、ボクが、激辛カレーにはまったきっかけは、今は亡き「ボルツ」だったのですが、その運営会社が、「五右衛門」の日本レストランシステム。どうして、カレーを切って、パスタにしたのかな？？

Re: 新店情報 - ララン

2022/08/23 (Tue) 20:12:08

もともとお好み焼き屋があった場所ですし。

写真を見る限りは、鉄板焼テーブルもそのまま再利用してるみたいです（笑）

インド人シェフはいるようですが、どこでも見かける似たようなメニューのインド料理店とはまた違うみたいですね。

Re: 新店情報 - naranara

2022/08/30 (Tue) 23:12:25

行ってきました。
オーナーは日本人、アミカルさん夫婦は働いてるだけとのことでしたが、シェフとしての力量はありそうです。
バターチキンをいただきましたが、キーマやアラカルトメニューも食べてみたいです。

Re: 新店情報 - なか

2022/08/31 (Wed) 08:27:33

＞KHさん

「台湾料理＋インド料理」ですが同時に営業してましたっけ？
台湾料理がランチ食べ放題の時何度か行きましたがまぁまぁ旨かった記憶が。

インド料理も一度行きましたがすぐに閉店しましたね。

そのインド料理店のオーナーは今は北浜と高畑(最近和歌山に3店目オープン)のラサ ボジュン(スリランカ料理)をされてますよ。

Re: 新店情報 - KH

2022/08/31 (Wed) 09:13:50

なかさん

はい、

「台湾料理」→「台湾料理＋インド料理」→「台湾料理」

という感じだったと思います。台湾人シェフとインド人シェフが、コラボメニューを考えておられた現場も見かけました。

インド料理が出て行ってから、台湾料理のおばちゃんは、ちょっと怒ってはりましたが...(笑)

その後、王さんの中華料理もむっちゃおいしかったんですけどね...

で、そのインド料理店が、ラサボジュンのオーナーと同じとは知りませんでした。情報ありがとうございます。