奈良グルメ図鑑 ＢＢＳ
ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/02 (Thu) 05:35:57
「ロワゾ・ブリュ」のオーナー藪本さんに出会ったのは、彼ご自身のこのお店の開店が決まってから「めしあがれ」でヘルプに入っておられたころ。「とりあえず生」ではなく、ワインを気軽に楽しめる素敵なお店をつくられた。あやめ池でオープンされたお持ち帰り専門のデリカ店も、昨年、新大宮にお引越し（昔のれんが亭の跡）フランスの伝統的なお料理が気軽にいただけます。写真は、クスクスロワイヤル、自家製アンドゥイエット、シュークルートなどなど、
店名の「ロワゾ・ブリュ」とは、「青い鳥」。いろいろとたいへんな時期ですが、それぞれのところに「青い鳥」が飛んでいきますように。
Re: ロワゾ・ブリュ - naranara
2020/04/04 (Sat) 22:03:17
「ロワゾ・ブリュ」いいですよねえ。
この店がオープンしたとき、ついに奈良にもこの手の店ができたと喜びました。
何度か行かせていただきましたが、ワイン片手に気軽にいただけるシュークルートやシャルキュトリー、どれもおいしかったです。
新大宮に移転したデリカテッセンにはまだ行けてませんが近々行きたいと思っています。
Re: ロワゾ・ブリュ - naranara
2020/04/08 (Wed) 19:02:35
新しく出来た、コンベンションセンターの蔦屋書店の2階にも店ができていましたね。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/08 (Wed) 19:26:59
コンベンションセンターは、とりあえず期間限定ということらしいのですが？
本来入るお店（東京から？）が来るまでの？
でも、こんな状況ですから、そのまま、ロワゾのお店になってもいいんじゃないかな、と思います。他所から呼ばなくても、地元にすばらしい料理人がたくさんおられるし、素敵な飲食店がいっぱいあるのですから。
Re: ロワゾ・ブリュ - naranara
2020/04/08 (Wed) 20:36:59
そうなんですね。
私もそのままでいいと思います。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/11 (Sat) 07:10:39
食材は、「地産地消」と言っているのに、どうして人間（お店）はそうではないのか？ってなりますよね。東京からシェフを呼んでこなくても、食材もシェフも地産地消のフードイベントをやればいいのだと思います。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/11 (Sat) 15:24:35
ロワゾ・ブリュと言えば、ステーキも有名ですよね。年に一度、「ステークフリット祭り」をされています。
Re: ロワゾ・ブリュ - naranara
2020/04/11 (Sat) 22:32:04
「ステークフリット祭り」は知りませんでした。
行ってみたいです。
いろんな情報ありがとうございます。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/12 (Sun) 09:19:15
これが、2019年のステークフリット祭ですね。
半額でいただけるんです。
http://www.bar-l-oiseau-bleu.com/fcblog/23910.html
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/12 (Sun) 15:47:22
ロワゾと言えば、お肉、っていうイメージがあるかもしれませんが、こんなんもあります。
Re: ロワゾ・ブリュ - naranara
2020/04/12 (Sun) 22:11:37
ステークフリット祭、3月ですか。
今年は終わったのかな。
こんなご時世ですから、どうなんでしょうか。
まあ、祭りはともかく、がんばってほしい店です。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/13 (Mon) 10:56:27
ロワゾで、初めて「シャルキュトリー」という言葉を知りました。これだけで、いっぱい飲めるなあ...
Re: ロワゾ・ブリュ - naranara
2020/04/13 (Mon) 18:36:43
確かに“いっぱい”飲めますｗ
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/14 (Tue) 06:56:53
こんな可愛いエチケットのワインも。
猫好きにはたまりませんな。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/16 (Thu) 19:06:11
ブーダンノワール、豚の血でつくるソーセージ。
こんなのをちゃんと作っておられること自体がリスペクトです。
Re: ロワゾ・ブリュ - KH
2020/04/20 (Mon) 10:14:49
こんなソーセージもあります。